Alle Vorzüge des Kaffees

Die Wirkungen des Kaffees auf den Körper sind vorwiegend auf das Koffein zurückzuführen, aber auch auf andere Bestandteile. Die Wirkungen des Koffeins sind von der Art des verwendeten Kaffees (jede Sorte enthält eine unterschiedliche Menge an Koffein) und vom Körper des Kaffeetrinkers abhängig.

Bei regelmäßigem Kaffeegenuss halbiert sich das Risiko eines Lebertumors und nimmt das Risiko von Brust- und Darmkrebs ab, was einem besonderen Stoff mit der Bezeichnung Methylpyridin zu verdanken ist, der stark krebshemmende Eigenschaften aufweist. Kaffee hat eine anregende Wirkung auf das zentrale Nervensystem, da er die Synapsen beeinflusst, verringert das Gefühl von Müdigkeit und steigert die Leistungsfähigkeit.

Er regt auch Verdauung und Darmbewegungen an. Nur wenige wissen von seinem positiven Kalium- und Niacingehalt.

Die wissenschaftliche Literatur hat kürzlich positive Nachweise erbracht, nicht nur bezüglich des Anstiegs des geistigen Leistungsvermögens bei älteren Menschen, sondern auch der Prävention von Parkinson und Alzheimer.

Kaffee enthält weniger Oxidantien als Tee. Dafür haben mehrere Forschungsergebnisse aufgezeigt, dass Koffein gute schmerzstillende Eigenschaften besitzt, die insbesondere bei Kopfschmerzen nützlich sind. Trinkt man nicht mehr als zwei Tassen Kaffee am Tag, treten keine unerwünschten Nebenwirkungen auf. Ganz im Gegenteil: Er steigert das Reaktionsvermögen und verbessert das Kurzzeitgedächtnis.